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Titre : Faux : Les oeufs peuvent être entreposés à température ambiante;

URL : http://www.extenso.org/mythes/detail.php/f/1765

Description : Les œufs devraient toujours être conservés au réfrigérateur, c’est-à-dire à 4 C et moins, afin de prévenir la prolifération de bactéries, notamment la salmonelle.;

Année : 2010;

Exclure de QDN : true;

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Type(s) de ressource(s) :

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Spécialité(s) : ******nutrition
***environnement et santé publique
***physiologie
***environnement

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07/12/2016


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